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有赞餐饮商家“好色派沙拉”获2200万元A+轮融资

时间:2018-02-25         浏览:
好色派沙拉成立于2014年9月,创始人为肖国勋,隶属于深圳鱼羊美厨网络科技有限公司。其通过微信、社区推广产品,主打增肌减脂主食沙拉,采用提供电商解决方案、营销应用及活动插件的有赞微商城系统,有赞微商城与健身房绑定,实现三方受益。好色派沙拉分别为男女性用户提供5款产品,截至2015年12月仅在华南地区开展业务。本轮融资后,其CMO黄伟强称,目前“好色派沙拉”拥有4家实体门店,均位于CBD核心区域的Mall内,预计到今年会开到12家门店,业务范围依然会以广深为主,考虑明年进军北上。
 
肖国勋曾对媒体表示,根据其在房地产与快速消费品行业的创业经验,发力沙拉市场的原因是看到餐饮市场的巨大潜力和可持续发展前景。
 
据亿欧此前对健康饮食盘点,沙拉等有机食品颇受旧金山、纽约等地都市白领欢迎,健康饮食成为餐饮行业新风向之一。沙拉本身的健康属性及其易上手、可自主选择搭配的优势受到年轻消费群体的欢迎,现今各式餐厅中都会有沙拉类餐品。让除了好色派沙拉之外,目前比较流行的还有甜心摇滚沙拉等,甜心摇滚沙拉于2015年4月获竞技世界、华映资本数千万元A轮融资。就目前来看,沙拉和健康蔬果汁等仅为健康饮食一个小细分品类。就沙拉本身属性,食材、口味、理念是吸引消费者的基础;对做沙拉的平台来说,原则ToB还是ToC或者两种共有直接关联到沙拉销量及运营业绩。
 
肖国勋曾谈到好色派沙拉未来会走上典型的O2O+B2C模式。在亿欧接触到的健康饮食型创业项目中,供给稳定、销路稳定、食材优质、创新成为其发展痛点和瓶颈。不过,单店出发在食材采购上议价空间小,与餐厅合作能增大产能转化。
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